Corsi di Cucina Autentica e Tradizioni Gastronomiche
Cooking Class in Cantina ad Alcamo – Prepara la Pasta Fatta in Casa e Vivi la Cucina Siciliana
Scopri i segreti della cucina siciliana con una cooking class in cantina ad Alcamo. Impara a preparare la pasta fatta in casa, lo sfincione, le busiate al sugo fresco e il tradizionale gelo al Nero d’Avola, guidato passo dopo passo dai nostri cuochi .
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Partecipanti min 2, max 10
Sconto per bambini fino a 13 anni -
Investimento 50,00 euro
(Bambini 30,00 euro) -
Durata 04:00 h.
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Giorni Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato
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Orario 10:00 - 14:00
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Location Alcamo
Nel cuore di Alcamo, tra vigneti e profumi di Sicilia, ti aspetta un’esperienza autentica dedicata alla cucina tradizionale siciliana.
Durante questa cooking class in cantina imparerai, insieme ai nostri cuochi locali, a realizzare i piatti più rappresentativi della nostra terra, scoprendo tecniche e segreti tramandati di generazione in generazione.
L’esperienza inizia con un’introduzione alle materie prime locali e ai prodotti tipici del territorio. Seguirà la preparazione guidata di ricette tradizionali: lo sfincione palermitano, le busiate fresche condite con un sugo mediterraneo e il dolce finale, il gelo al Nero d’Avola, simbolo dell’incontro tra vino e creatività culinaria.
Dopo la lezione di cucina, gli ospiti potranno gustare un pranzo completo con i piatti preparati, accompagnati da vini locali prodotti in cantina.
Un’esperienza conviviale e genuina, ideale per chi desidera vivere la Sicilia autentica attraverso il gusto, la manualità e la tradizione.
– Benvenuto in cantina e introduzione alla cucina tradizionale siciliana
– Presentazione delle materie prime e dei prodotti locali
– Preparazione guidata dello sfincione e delle busiate fresche
– Realizzazione del dolce tipico: gelo al Nero d’Avola
– Pranzo con i piatti cucinati durante la lezione
– Abbinamento dei vini locali della cantina
– Condivisione dei segreti della cucina di famiglia e consegna di un ricettario
Lingue parlate dal Local: Italiano, Inglese, Italian, English
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